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Muudas Jägertorte

Rezept für Muudas Jägertorte

Eigelb , Zucker schaumig schlagen, Nüsse, Mehl , Backpulver dazugeben. Eiweiß steif schlagen , vorsichtig unterheben. Sofort bei 170° ca. 45 Minuten backen.
Den erkalteten Kuchen in der Mitte durchschneiden, mit den Bananen belegen. Darauf Tortenguss geben.
Auf den kalten Tortenguss werden die Pfirsiche in Scheiben geschnitten verteilt , wieder Tortenguss draufgeben.
Den oberen Boden auf den Tortenguss legen.
Süße Sahne steif schlagen , die Torte damit bestreichen , verzieren. Den Tortenrand kann man wahlweise mit Raspelschokolade oder Krokant bestreuen.

Zutaten

6Eigelb
180gZucker
200gNüsse, gemahlene
1ELMehl
½Pck.Backpulver
6Eiweiß
3Banane(n)
1DosePfirsiche
3Bechersüße Sahne
2Pck.Tortenguss
4ELZucker und
500mlWasser und/oder Saft für den Guss
Schokoladenraspel oder
Krokant

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