HomePolentakuchen
Rezept für Polentakuchen
Butter flaumig rühren, Eier dazumengen, Zucker, das mit Backp. vermischte Mehl , Kokosraspel dazu, zum Schluss die Polenta.
In beliebiger Form (eingefettet, Brösel) bei 170° ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe)
Erkaltet mit Zitronenglasur überziehen.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| 100g | Kokosraspel |
| 1Becher | Maisgrieß (Polenta) |
| 2Becher | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 1 | Backpulver |
| Salz | |
| 1Handvoll | Rosinen |
| Kuchenglasur, (Zitrone) |
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