Topfen - Mäuse

Rezept für Topfen - Mäuse

Mehl mit Backpulver vermengen. Die restlichen Zutaten einrühren. Mit einem Esslöffel Mäuse ausstechen , langsam goldgelb ausbacken.
Mit Zucker , Zimt bestreuen.

Zutaten

250g	Quark (Topfen 20%)
3	Ei(er)
4EL	Zucker
250g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
1Pkt.	Vanillezucker
	Rosinen, nach Belieben
	Zucker
	Zimt
	Fett zum Ausbacken

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