HomeAsiatisches Gulasch
Rezept für Asiatisches Gulasch
Öl in einem Wok oder einem Topf erhitzen , das Fleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chili, Cayennepfeffer , Chinagewürz würzen. Die klein geschnittenen Paprikaschoten hinzufügen , kurz mit anbraten. Nun die Champions , die Mungobohnensprossen dazugeben , gut umrühren.
Ananas inzwischen abtropfen lassen, den Sud auffangen. Das Fleisch , Gemüse mit dem Ananassaft ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen , dann die in Stücken geschnittene Ananas hinzugeben. Die Currysauce unterrühren. Das Glas davon mit Wasser füllen, schütteln , ebenfalls dazugeben. Auf mittlerer Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen, ab , zu gut umrühren. Bei Bedarf noch Wasser zu geben - das Ganze sollte aber nicht zu flüssig werden. Dann die Kokosmilch unterrühren , mit den Gewürzen abschmecken. Nach Belieben mit Saucenbinder andicken.
Die Mie Nudeln nach Packungsinhalt kochen , in einem Sieb abgießen.
Die Nudeln , das Gulasch auf einem Teller anrichten , genießen.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
