Erdbeertorte

Rezept für Erdbeertorte

Mehl, Zucker, Eier, Backpulver , Öl in einer Schüssel schaumig rühren. In eine gefettete Tortenbodenform geben , im vorgeheizten Backofen 10 - 15 Minuten bei 180° backen.

Auskühlen lassen , aus der Form stürzen.

Die Erdbeeren putzen , halbieren oder vierteln.

Die Sahne steif schlagen, den Erdbeerjoghurt darunter rühren , auf den Tortenboden geben. Die Erdbeeren auf der Sahne-Joghurt Schicht verteilen.

Wasser, Zucker , Tortenguss aufkochen , den Guss auf den Erdbeeren verteilen.

Im Kühlschrank kalt werden lassen.

Zutaten

6EL	Mehl
6EL	Zucker
6EL	Öl
½Pck.	Backpulver
500g	Erdbeeren
150g	Sahne
150g	Joghurt (Erdbeerjoghurt)
1Pck.	Tortenguss, rot oder mit Erdbeeraroma
3EL	Zucker
3	Ei(er)

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