HomeRührei mit Paprika und Lauch
Rezept für Rührei mit Paprika und Lauch
Die Knoblauchzehe häuten.
Die Eier zusammen mit den Gewürzen , den Kräutern verquirlen. Den Knoblauch durch die Presse zu den Eiern geben , alles noch einmal gut miteinander vermengen.
Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Das Lauch sowie den Paprika darin ein paar Minuten düsten lassen. Dann die Ei-Masse dazu geben , unter ständigem Rühren stocken lassen. Fertig ist es.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 1Stange/n | Lauch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Rosmarin | |
| Thymian | |
| Öl |
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