Apfelkuchen für Eilige

Rezept für Apfelkuchen für Eilige

Die Äpfel schälen, das Kernhaus entfernen, in Scheiben schneiden , mit Zitronensaft beträufeln. Alle Zutaten (außer die Äpfel) vermischen , auf einem eingefetteten oder mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen. Die Äpfel darauf legen , leicht andrücken. Im Ofen bei ca. 200°C (E-Herd) 15 - 20 Minuten auf der mittleren Schiene braun backen.

In einer Springform braucht der Kuchen 25 - 30 Minuten.

Kleiner Tipp: wenn ihr den Sahnebecher sauber macht, könnt ihr ihn als Maßeinheit verwenden.

Zutaten

1Becher	Sahne
¾Becher	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
2Becher	Mehl
1Pck.	Backpulver
6	Äpfel
	Zitronensaft
2EL	Zimt - Zucker - Gemisch

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