Himbeerdessert mit Baiser

Rezept für Himbeerdessert mit Baiser

Den Magerquark mit circa 150 ml Milch , dem Zucker glatt rühren. Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Quark , Sahne vermengen , in eine hohe Glasschüssel geben. Die Oberfläche nun vollständig mit Baiser bedecken , abschließend eine circa 3 cm starke Schicht gefrorene Himbeeren darüber geben.

Danach circa 4 bis 5 St,en in den Kühlschrank, damit das Baiser zergehen kann , die Beeren auftauen.

Zutaten

1kg	Quark, Magerstufe
250g	Sahne
2Pck.	Vanillezucker
100g	Zucker
150g	Baiser
150ml	Milch
300g	Himbeeren, TK

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