Mandelscheiben mit Marzipan

ergibt ca. 50 Stück

Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Dotter, Mehl, Backpulver , geriebene Mandeln zu einem Teig verarbeiten. Teig ausrollen , etwas dickere r,e Kekse ausstechen , ca. 15 Minuten bei 180° backen.

Marzipan, Staubzucker , Kirschlikör vermengen. Marzipanmasse 2 mm dünn auswalken , mit der r,en Keksform ausstechen. Marillenmarmelade auf die Kekse streichen , Marzipanplatte draufdrücken. Ca. 1 St,e trocknen lassen.
Dann Kekse in Schokoglasur tunken , mit 1 Mandelhälfte belegen.

Zutaten

140g	Butter
80g	Puderzucker
1Pkt.	Vanillezucker
1	Eigelb
200g	Mehl
2TL	Backpulver
40g	Mandel(n), geriebene
200g	Marzipan
50g	Puderzucker
1EL	Likör, Kirschlikör oder Rum
	Marmelade (Marillen)
	Kuchenglasur, Schoko
	Mandel(n), geschälte (halbiert)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net