HomeHonig - Sahne - Eis
vollwertgeeignet
Die Eier trennen. Die Eigelbe unter den abgekühlten Honigsirup rühren. Unter Rühren die Sahne zugeben. Das Eiweiß steif schlagen , unterheben.
In der Eismaschine oder im Gefrierfach fest werden lassen (bei der Zubereitung im Gefrierfach das Eis anfangs alle 20-30 Minuten umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden , das Eis cremig wird).
