Spaghetti mit Schinken - Lauch - Käse - Sahnesauce

Rezept für Spaghetti mit Schinken - Lauch - Käse - Sahnesauce

Lauch waschen , in feine Ringe schneiden. Den Kochschinken in Streifen schneiden. Beides in einem Topf oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Dann mit Sahne aufgießen , bei niedriger Stufe sämig einköcheln lassen. Zum Schluss Sahne-Schmelzkäse mit einem Löffel in die Sauce unterrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Spagetti währenddessen wie gewohnt in Salzwasser al dente kochen.

Beides auf Tellern anrichten , servieren.

Zutaten

750g	Spaghetti
3Stange/n	Lauch
400g	Schinken, gekochter, geschnittener
200g	Sahne-Schmelzkäse (alternativ Schmelzkäse light)
½Liter	Sahne (alternativ fettarme Milch)
	Salz
	Pfeffer
	Öl

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