HomeKnoblauch - Baguette
Rezept für Knoblauch - Baguette
Die Butter leicht erwärmen, bis sie schmilzt. Knoblauch hineinpressen , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen. Das Ganze schaumig schlagen. Nun das Baguette längs mit einem Messer in die spätere Scheibendicke vorschneiden (wie bei den Baguettebroten aus dem Kühlregal, die man fertig kaufen kann) - d.h. nicht komplett durchschneiden, nur einschneiden.
Jetzt die Butter in jeden Schlitz hineinträufeln. Nun ein kleines bisschen gerieben Gouda auf das Baguette streuen (ist eigentlich nur zu Dekorationszwecken - kann auch weggelassen werden, wenn man möchte).
Den Ofen auf 180°C vorheizen , das Baguette ca. 10 Min. darin erwärmen.
Tipp: Wer das Brot nicht ganz so knackig mag, kann es auch in Alufolie einwickeln.
Zutaten
| 1 | Baguette |
| 250g | Butter |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| etwas | Käse (Gouda), geriebener |
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