Weihnachtsmuffins mit Zimtglasur

nicht nur für den Winter

Butter schaumig rühren , dann nach , nach alle Zutaten untermischen bis ein cremiger Teig entsteht. Den Teig in Muffinformen geben , ca. 20 Minuten im auf 170°C vorgeheizten Backofen, mit Umluft backen.

Für die Glasur: Puderzucker , Zimt mit etwas Wasser anrühren , damit die erkalteten Muffins bestreichen.

Anmerkung: Der Teig ergibt ca. 16 - 18 Muffins , die Glasur nehme ich auch für andere Rührkuchen, denn wir sind begeisterte Zimtesser.

Zutaten

140g	Mehl
150g	Nüsse, gemahlene
2TL	Backpulver
½TL	Natron
1EL	Lebkuchengewürz
125g	Butter
5TL	Honig
250g	Joghurt
1	Ei(er)
etwas	Zitronensaft
1EL	Wasser
1EL	Zimt
75g	Puderzucker

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