HomeAsiatischer Zauber
Rezept für Asiatischer Zauber
Die Pilze nach Packungsaufschrift vorbereiten (je nach Produkt unterschiedlich - zumeist müssen sie gesäubert , gewaschen werden, danach werden sie meist eingeweicht) , in m,gerechte Stücke schneiden. Öl in einem Wok oder in einer hohen Pfanne erhitzen , Fleisch darin 3 Min. anbraten. Die Brühe angießen , die Sojabohnen, die Bambusstreifen, die Gewürze , die Sojasaucen zufügen. 10 Min. kochen lassen , anschließend, wenn gewünscht, mit Mehl , Wasser andicken.
Die Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Auf keinen Fall zu dem Fleisch in den Wok geben, sondern separat auf Tellern anrichten. Das Fleisch aus dem Wok ebenfalls auf den Tellern anrichten , servieren.
Dazu gehören unbedingt Basmati-Reis bzw. Thai Reis , Krupuk.
Zutaten
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