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Rezept für Mohntorte
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. backen.
Den Kuchen abkühlen lassen , in der Mitte aufschneiden. Einen Pudding aus Puddingpulver, Milch , Zucker nach Anweisung auf der Packung zubereiten , abkühlen lassen. Die untere Hälfte vom Boden mit dem Pudding bestreichen , die zweite Hälfte vom Kuchen wieder draufsetzen. Mit Puderzucker bestreuen.
Anmerkung: Als Maß eine große Tasse mit 250 ml Inhalt verwenden.
Zutaten
| 1Tasse | Mehl |
| 1Tasse | Zucker |
| 1Tasse | Mohn (Blaumohn) |
| 1Tasse | Öl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 2EL | Zucker |
| 500ml | Milch |
| 2EL | Puderzucker |
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