Nudelauflauf pikant

Rezept für Nudelauflauf pikant

Auflaufform mit Butter ausstreichen, gekochten Schinken in Streifen schneiden , mit der gehackten Zwiebel mischen. Nun eine Lage Nudeln, eine Lage Schinken / Zwiebeln in die Auflaufform geben, als oberste Schicht Nudeln.

Aus der Sahne , den Eiern, sowie Salz, Pfeffer, Muskat eine gut durchgeschlagene Tunke bereiten , über das Nudel-Schinken-Gemisch geben. Obenauf geriebenen Käse , Butterflöckchen geben.

Im Rohr goldgelb backen. 45-50 Min bei 220 Grad.

Zutaten

250g	Spaghetti oder Makkaroni
200g	Schinken, gekochter
1	Zwiebel(n), gehackte
4EL	Käse, geriebener
1Becher	saure Sahne
2	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
	Butter

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