Melonen - Salat

fruchtig - frischer Sommersalat

Das Melonenfruchtfleisch aus der Schale lösen , würfeln. Gurke , Zucchini putzen, schälen , ebenfalls würfeln (wer einen Kugelausstecher besitzt , sich die Mühe machen will, kann natürlich alle 3 auch zu Kugeln formen, das sieht dann z. B. bei einem Buffet super aus).

Zitronensaft, Öl, Honig , Ingwer miteinander verrühren.

Als Dressing über den Salat geben, gut vermischen , vor dem Servieren einige St,en ziehen lassen.

Zutaten

400g	Melone(n) (Galiamelone, Nettogewicht)
200g	Salatgurke(n)
200g	Zucchini
2EL	Zitronensaft
4TL	Öl
1EL	Honig
1Prise	Ingwerpulver

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