Tomaten - Gurken - Salat

schnell und einfach mit Joghurt - Mayonnaise angemacht

Salatgurke schälen , in Scheiben schneiden. Tomaten putzen , ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides mischen. Einige Minuten stehen lassen, dann mit einem Löffel das ausgetretene Gurkenwasser abschöpfen.

Mayonnaise mit Zitronensaft, Pfeffer , Salz verrühren. Anschließend unter den Salat mischen. Sofort servieren.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
250g	Tomate(n)
1EL	Zitronensaft
3EL	Mayonnaise, leichte (Joghurtmayonnaise)
	Salz und Pfeffer

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