Staudenselleriesalat

Rezept für Staudenselleriesalat

Die Sellerie an den Enden abschneiden , in ca. 2 cm große Stücke schneiden. In Salzwasser ungefähr 5 Minuten abkochen , durch ein Sieb abschütten. Abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit Mayonnaise mit Natur-Joghurt mischen. Zwiebel schälen, hacken , hinzufügen. Das Wasser dazugeben, damit die Sauce nicht zu dick wird. Das Ganze mit Pfeffer , Salz abschmecken , servieren.

Tipp: Es können auch noch Schnittlauch , Petersilie dazu gegeben werden.

Zutaten

1	Staudensellerie
1	Zwiebel(n)
4EL	Mayonnaise
3EL	Natur-Joghurt
3EL	Wasser
	Salz und Pfeffer

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