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Zitronenkuchen schnell und gut

Rezept für Zitronenkuchen schnell und gut

Alle Zutaten nach , nach in einer Rührschüssel vermengen, gesiebtes Mehl mit Stärkemehl , Backpulver zugeben, Rum , Zitronensaft beimischen , zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig wahlweise in einer Kastenform oder Kranzform bei ca. 180°C 45 bis 60 Minuten backen.

Zutaten

200gButter oder Margerine, weich
250gZucker
4Ei(er)
125gMehl
125gStärkemehl
2TLBackpulver
3ELRum
2TLZitronensaft oder Zitronenkonzentrat

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