HomeSchoko - Cappuccino - Muffins
reicht für ca. 12 Stück
Das Mehl, Backpulver, Natron, Kakaopulver , Cappuccinopulver miteinander mischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Buttermilch , Pflanzenöl mit einem Mixer verquirlen. Anschließend die Mehl-Mischung dazu geben , alles gut verrühren. Danach den Teig in ein gefettetes Muffinblech oder Papierförmchen füllen.
In den Backofen schieben , 20 Min. backen.
Zutaten
| 260g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 120g | Zucker |
| 80ml | Pflanzenöl |
| 260g | Buttermilch oder Milch |
| 20g | Kakaopulver, instant (z.B. Kaba) |
| 6EL | Kaffeepulver (Schoko - Cappuccino) |
| evtl. | Fett für die Form |
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