Riesenpfanne

Rezept für Riesenpfanne

Fleisch würfeln, mit der Gewürzmischung bestreuen , in eine große Bratpfanne füllen. Lauch in Ringe schneiden , mit den Pilzen darauf geben. Speck , Zwiebeln anbraten, erkalten lassen , ebenfalls in die Pfanne geben. Sahne , Jägersauce aufkochen, den Schmelzkäse darin auflösen, erkalten lassen , über das Ganze gießen.

Bei 180°C für 2 St,en in den Ofen schieben. Nicht umrühren!

Zutaten

2kg	Schnitzelfleisch vom Kalb
1Tüte/n	Gewürzmischung Nr 1
200g	Schmelzkäse
3Stange/n	Lauch
4Dose/n	Pilze, in Scheiben
10kleine	Zwiebel(n)
3Pck.	Saucenpulver (Jägersauce)
4Becher	Schlagsahne
250g	Schinken, gewürfelt
100g	Speck, gewürfelt

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