Kiwi - Sorbet am Stiel

reicht für 4 Stück

12 Kiwis schälen , vierteln. Mit Limettensaft , Puderzucker fein pürieren, dann durch ein Sieb streichen. In vier Portionsförmchen je 150 ml (wer das nicht hat, kann ausgewaschene Joghurtbecher nehmen) füllen , im Gefrierschrank ca. 2 Std. anfrieren, bis die Masse zu gefrieren beginnt.

Die übrige Kiwi schälen , 4 Scheiben aus der Mitte schneiden. Jeweils eine Scheibe auf jedes Kiwi-Eis legen , einen Holzstiel dadurch in die Eismasse stecken. Im Gefrierschrank nun so lange stehen lassen, bis das Eis ganz fest ist. Zum Lösen aus der Form kurz unter warmes Wasser halten.

Zutaten

70g	Puderzucker
13	Kiwi
1	Limette(n), der Saft davon

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