Tuttifrutti - Kuchen
Obstboden mit viel Vitamin C
Währenddessen (oder am nächsten Tag) den Belag zubereiten:
Die Aprikosen abgießen, die eine Hälfte in Spalten schneiden , zur Seite legen, die andere Hälfte in einen Topf geben.
Den Orangensaft , den Sirup zu den Aprikosen in den Topf geben , erhitzen. Dann wird alles mit dem Mixstab püriert , mit dem Tortenguss angedickt.
Den Obstboden mit Ananasringen , Kirschen belegen , den Fruchtguss darüber verteilen.
Der Fruchtguss schmeckt auch pur als exotischer Wackelpudding.
Zutaten
| 90g | Butter |
| 75g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 2TL | Backpulver |
| 140g | Mehl |
| 1Dose | Aprikose(n) |
| 300ml | Orangensaft |
| 2EL | Maracujasirup |
| 2Pck. | Tortenguss, klar |
| 1Glas | Kirschen |
| 1Dose | Ananas, in Ringen |

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