Tuttifrutti - Kuchen
Obstboden mit viel Vitamin C
Währenddessen (oder am nächsten Tag) den Belag zubereiten:
Die Aprikosen abgießen, die eine Hälfte in Spalten schneiden , zur Seite legen, die andere Hälfte in einen Topf geben.
Den Orangensaft , den Sirup zu den Aprikosen in den Topf geben , erhitzen. Dann wird alles mit dem Mixstab püriert , mit dem Tortenguss angedickt.
Den Obstboden mit Ananasringen , Kirschen belegen , den Fruchtguss darüber verteilen.
Der Fruchtguss schmeckt auch pur als exotischer Wackelpudding.
Zutaten
90g | Butter |
75g | Zucker |
1Pck. | Vanillezucker |
2 | Ei(er) |
2TL | Backpulver |
140g | Mehl |
1Dose | Aprikose(n) |
300ml | Orangensaft |
2EL | Maracujasirup |
2Pck. | Tortenguss, klar |
1Glas | Kirschen |
1Dose | Ananas, in Ringen |