HomeMarmor - Biskuittorte
mit Kakao/Nutellacreme
sehr steif geschlagenen Eischnee unterheben, Teig halbieren , in eine Hälfte das Kakaopulver dazumischen Teig abwechselnd in eine vorbereitete Form füllen , im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca 30 min. backen - erkaltet 1-2 x durchschneiden , mit der Creme füllen ca 1/3 Creme zurücklassen zum Rand , Decke bestreichen , für Deko.
Creme:
Aus Milch , Puddingpulver einen Pudding machen , erkalten lassen (wird ziemlich dick).
Sehr weiche Butter mit Nutella cremig rühren , den Kakao untermischen, zuletzt den kalten Pudding einrühren.
Tortenrand , Oberfläche dünn bestreichen , beliebig verzieren, den Rand mit Streusel oder Mandelplättchen belegen.
Zutaten
| 200g | Zucker |
| 220g | Mehl |
| 100g | Mandel(n), geriebene |
| 5 | Ei(er) |
| 160ml | Wasser, (12 Essl.) kaltes |
| ½Pck. | Backpulver |
| 2TL | Kakaopulver |
| 200g | Butter |
| 150g | Nutella |
| 2TL | Kakaopulver |
| 350ml | Milch |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| Schokostreusel oder Mandelplättchen für den Tortenrand |
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