HomeQuarkstollen
einfach - ohne Hefe und so lecker
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 St,e backen.
Sofort nach dem Backen mit zerlassener Butter bestreichen , dick mit Puderzucker bestäuben.
Dieser Stollen ist so einfach herzustellen, dass ihn sogar meine männlichen Kollegen gebacken , mit in die Firma gebracht haben.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 1kl.Flasche/n | Rum-Aroma |
| 1kl.Flasche/n | Aroma (Zitrone) |
| ½kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) zum Kochen |
| 150g | Margarine |
| 250g | Quark |
| 125g | Mandel(n), gehackte |
| 150g | Rosinen (eventuell auch in Rum eingelegte ) |
| ½Pck. | Marzipan |
| n. B. | Butter, zerlassene, zum Bestreichen |
| n. B. | Puderzucker zum Bestäuben |
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