Sauerkraut nach koreanischer Art

schnell und lecker

Den Thunfisch im eigenen Öl in einem Topf etwas bräunen. Den Knoblauch , die Chilischoten dazugeben. Das ganze Sauerkraut zufügen , mit etwas Zucker abschmecken. So lange schmoren, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

Dazu am besten Reis reichen.

Tipp: Je nachdem, wie scharf man essen möchte, kann man die Chilischoten weglassen oder vorher die Häute , Kerne entfernen. Klassisch koreanisch ist aber sehr, sehr scharf.

Zutaten

1Dose	Sauerkraut
1Dose	Thunfisch, in Öl eingelegter
1Zehe/n	Knoblauch, gehackter
1	Chilischote(n)
2EL	Sojasauce
2EL	Austernsauce
1Prise	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net