HomePutengeschnetzeltes mit Pilzen auf Reis
Schnell und lecker
Die Gemüsezwiebel in Ringe schneiden , zusammen mit dem Geschnetzelten , dem Olivenöl in einer Pfanne scharf anbraten. Die Champignons in Scheiben schneiden, die Tomaten würfeln , beides mit anbraten. Knoblauch hacken, Petersilie waschen , hacken. Beides in die Pfanne geben.
Die Sahne dazu gießen , alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken , mit dem Reis servieren.
Zutaten
| 400g | Putenfleisch, geschnetzelt |
| 1 | Gemüsezwiebel(n) |
| 4große | Champignons (Riesenchampignons) |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 200ml | süße Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| 300g | Reis |
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