Scallops - Oliven - Spaghetti

schnelle Pasta mit Jakobsmuscheln

Die Scallops (Jakobsmuscheln) in Olivenöl anbraten. Die Pfahlmuscheln dazugeben inkl. Knoblauchtunke (die oberste Ölschicht schöpfe ich ab, um Kalorien zu sparen). Dann die Kräuteroliven , den Rosmarin dazu geben. Mit dem Schuss Sahne ablöschen , die Hitze stark reduzieren.

Spaghetti nach Anweisung kochen. Spaghetti mit der Sauce vermischen, die Kirschtomaten halbieren , unter die Pasta heben. Mit Zitronensaft , Kräutersalz abschmecken.

Zutaten

500g	Spaghetti (Vollkorn)
1Glas	Oliven (Kräuteroliven)
250g	Jakobsmuschel(n), ich nehme immer die Kleinen TK von der Metro)
1Handvoll	Kirschtomate(n)
1Spritzer	Sahne
1Dose	Muschel(n) (Pfahlmuscheln in Knoblauchtunke)
	Zitronensaft
	Kräutersalz
2Zweig/e	Rosmarin
	Olivenöl

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