HomeSauerkraut - Nudelauflauf
Rezept für Sauerkraut - Nudelauflauf
Zwiebel schälen , in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen , pressen. Beides zusammen im Butter glasig dünsten. Sauerkraut dazugeben , ca. 15 Min. weich dünsten. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Wie folgt in eine gebutterte Auflaufform schichten: Sauerkraut - Nudeln - Käse - Sauerkraut - Nudeln - Käse (als Abschluss). Darüber den Becher Sahne leeren.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten schieben. Sofort servieren.
Zutaten
| 1gr. Dose/n | Sauerkraut |
| 350g | Bandnudeln oder Penne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 200g | Parmesan oder anderer würziger Käse nach Wahl, geriebener |
| 200ml | Sahne |
| Butter für die Form |
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