HomeQuarkkuchen
Rezept für Quarkkuchen
Die Butter in einer Schüssel cremig rühren. Nach , nach Zucker, Quark, Ei , Eiweiß dazugeben , verrühren Das Mehl mit dem Backpulver mischen, zur Teigmasse sieben, die Rosinen dazugeben , alles zu einem schön gleichmäßigen Teig rühren.
Den Teig in die Kastenform geben , auf der mittleren Schiebeleiste bei 190 Grad (160 Grad Umluft) etwa 60 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen auf einen Rost stürzen , zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 60g | Butter |
| 160g | Rohrzucker oder normaler Zucker |
| 300g | Quark, Magerstufe |
| 1 | Ei(er) |
| 4 | Eiweiß |
| 1Pck. | Backpulver |
| 70g | Rosinen |
| etwas | Puderzucker |
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