HomeGrieß - Haselnusskuchen mit Birnen
Rezept für Grieß - Haselnusskuchen mit Birnen
Die Birnen schälen, halbieren , das Kerngehäuse entfernen. Die Oberseite der Hälften dicht an dicht ca. 1cm tief einschneiden. Die Zitrone auspressen , die Birnen mit dem Saft beträufeln. Die Birnen nebeneinander mit der eingeschnittenen Seite nach oben auf den Teig legen , leicht eindrücken.
Bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
Die gehobelten Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett bräunen. Die Marmelade erwärmen , den fertigen Kuchen damit bestreichen. Mit Haselnussblättchen , Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Grieß |
| 250g | Haselnüsse, gemahlene |
| 2TL | Backpulver |
| 4 | Birne(n) |
| 1 | Zitrone(n) |
| 40g | Haselnüsse, gehobelte |
| 5EL | Aprikosenkonfitüre |
| 2EL | Puderzucker |
mehr...
Empfehlung
