HomeGebackener Leberkäse
Rezept für Gebackener Leberkäse
Die Leberkäsescheiben erst in der Eiermasse wenden, anschließend im Paniermehl wenden, so dass jede Scheibe gut paniert ist. Die Scheiben nun auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 Min. braten. Zwischendurch einmal wenden.
Schmeckt absolut köstlich. Am besten ist dazu Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei mit Gurkensalat.
Tipp: Die restliche Eiermasse mit dem restlichen Paniermehl zusammen rühren , in einer Pfanne ausbraten. Schmeckt auch sehr gut , man braucht den Rest nicht einfach wegwerfen.
Zutaten
| 6Scheiben | Leberkäse |
| 3 | Ei(er) |
| 250g | Paniermehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Knoblauchgranulat |
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