Hack - Gemüse - Topf

Rezept für Hack - Gemüse - Topf

Das Hackfleisch ohne Zugabe von Fett anbraten, Gemüse in grobe Stücke (Gemüsemenge kann auch erhöht werden) schneiden , hinzufügen, das Ganze mit etwas Fleischbrühe ablöschen , garen lassen, bei Bedarf Brühe nachgießen (nicht zu viel).

Ist das Gemüse gar, den Gemüsesaft hinzufügen (nach Bedarf) , alles mit Knoblauchpulver, Chili, Salz, Pfeffer, Instantbrühe , Petersilie abschmecken.

Dazu schmecken Reis oder Nudeln.

Zutaten

500g	Hackfleisch vom Rind
4m.-große	Zucchini
2Stange/n	Lauch
3	Paprikaschote(n), rote
500ml	Saft (Gemüsesaft)
etwas	Fleischbrühe
	Chilipulver
	Salz und Pfeffer
	Knoblauchpulver
	Petersilie
	Brühe, gekörnte

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