Schinkensauce

Rezept für Schinkensauce

Die Sahne , das Joghurt vermischen. Das Ei würfeln , zusammen mit dem Schinken in die Sauce geben , gut verrühren. Mit Senf, Salz , Pfeffer abschmecken. Schnittlauch untermischen , kalt stellen.
Schmeckt gut zum Fondue, zu Gegrillten oder ganz einfach zu Kurzgebratenem.

Zutaten

100g	Schinken, in Streifen geschnitten
1	Ei(er), hart gekocht
1Becher	saure Sahne
1Becher	Natur-Joghurt
	Senf
	Pfeffer
	Salz
	Schnittlauch, in Röllchen

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