Orient - Wraps

Rezept für Orient - Wraps

Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln andünsten, Knoblauch dazupressen. Lammhack (oder Rinderhack) zufügen , krümelig anbraten. Mit den Tomaten ablöschen , aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel , Zimt würzen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Inzwischen Römersalat in Streifen schneiden. Tortillas im Backofen erwärmen, mit je 1 El Tahin bestreichen. Hackmasse , Salat darauf verteilen , einwickeln.

Zutaten

1EL	Olivenöl
1	Zwiebel(n), fein gehackt
1	Knoblauchzehe(n)
200g	Hackfleisch vom Lamm (Rinderhack geht auch)
1Pck.	Tomate(n), passierte (200 g)
¼	Salat, (Römersalat)
4EL	Sesampaste, (Tahin)
1TL	Kreuzkümmel
¼TL	Zimt, gemahlen
	Salz
	Pfeffer
4	Tortilla/s (Weizentortillas)

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