HomeHeidelbeer - Pfannkuchen
Rezept für Heidelbeer - Pfannkuchen
Heidelbeeren in einem Sieb auftauen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen. 1/8 des Teiges einfüllen. 1/8 der Heidelbeeren darauf streuen. Pfannkuchen unter Wenden goldgelb ausbacken. Auf einen Teller gleiten lassen, mit Puderzucker bestäuben. Aus dem restlichen Teig , Heidelbeeren auf die gleiche Weise 7 weitere Pfannkuchen backen. Alle auf einen Teller geben, mit Puderzucker bestäuben. Ahornsirup dazu reichen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 0,38Liter | Milch |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 500g | Heidelbeeren, (TK) |
| 4EL | Butter |
| 2EL | Puderzucker |
| 125g | Ahornsirup |
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