Hackbraten - Kartoffelauflauf

Rezept für Hackbraten - Kartoffelauflauf

Hackfleisch, Ei, Brötchen, Zwiebeln (fein geschnitten), Knoblauch (am besten gepresst), Salz, Pfeffer, Paprika , Kräuter zu einem Teig kneten. Diesen in eine gefettete Auflaufform legen. Um den Braten die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln legen. Die Kartoffeln mit Salz , Muskat würzen. Die Sahne über die Kartoffeln gießen. Im Backofen auf mittlerer Höhe bei 180 Grad ca. 1,5 St,en garen.

Zutaten

650g	Hackfleisch, gemischt
2m.-große	Zwiebel(n) und 2 Ei(er)
1Pck.	Kräuter der Provence, gefroren
1	Brötchen oder Paniermehl
1Zehe/n	Knoblauch
1Becher	Sahne
	Muskat
10m.-große	Kartoffeln
	Salz und Pfeffer
etwas	Paprikapulver
	Fett für die Form

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