HomeEierlikör - Kuchen mit Heidelbeeren vom Blech
Rezept für Eierlikör - Kuchen mit Heidelbeeren vom Blech
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 bis 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
Von den Heidelbeeren etwas Saft abnehmen , mit dem Puddingpulver glatt rühren. Die Heidelbeeren zusammen mit dem restlichen Saft aufkochen. Das angerührte Puddingpulver unterrühren. Alles einmal aufkochen , abkühlen lassen. Die Heidelbeeren erkalten lassen , auf dem Boden verteilen.
3 Becher Sahne steif schlagen , auf den Heidelbeeren verteilen. Ca. 100 ml Eierlikör auf der Sahne verteilen.
Zutaten
| 125ml | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 150g | Mehl |
| 125ml | Eierlikör |
| 1Pck. | Backpulver |
| 3Gläser | Heidelbeeren |
| 3Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 3Becher | Schlagsahne |
| 100ml | Eierlikör |
| Fett für das Blech |
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