HomeBlitzkuchen
super schnell und einfach
Eiweiß steif schlagen , zur Seite stellen. Butter, Zucker, Vanillezucker , das Eigelb schaumig rühren. Mehl , Backpulver mischen , unter die Masse rühren. Zum Schluss das geschlagene Eiweiß unterziehen. Den Teig in eine gefettete Springform streichen. Mit Butterflöckchen belegen , mit Zucker bestreuen.
In den vorgeheizten Backofen schieben , ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 150g | Butter oder Margarine |
| 80g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Eigelb |
| 3 | Eiweiß |
| 150g | Mehl |
| 1TL | Backpulver (gehäufter TL) |
| n. B. | Butter, in Flöckchen geschnittene |
| n. B. | Zucker zum Bestreuen |
| Fett für die Form |
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