HomeBatida - Bounty Muffins
Rezept für Batida - Bounty Muffins
Die Bountys in kleine Stücke schneiden , kurz kühl stellen.
Mehl mit Speisestärke, Backpulver, Natron , Salz in einer Schüssel kurz vermischen.
In einer weiteren Schüssel sehr weiche Butter, Zucker, Eier, Batida de Coco , Milch gut miteinander verrühren.
Mehlgemisch , Bountystückchen dazugeben , nochmals kurz unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen , 20 - 25 Minuten bei Ober/Unterhitze backen.
Nach Belieben Muffins mit kleinen Bountystückchen garnieren.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 50g | Stärkemehl |
| 1EL | Backpulver |
| 1TL | Natron |
| 1Prise | Salz |
| 125g | Butter, sehr weich |
| 2 | Ei(er) |
| 120g | Süßigkeiten (Bounty) |
| 150ml | Batida de Coco |
| 100ml | Milch |
| 80g | Zucker |
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