Fischsuppe mit Nudeln

Rezept für Fischsuppe mit Nudeln

Fisch würfeln , mit Zitronensaft beträufeln. 10 Min. ziehen lassen.

Zwiebelringe , zerdrückten Knoblauch in heißem Fett andünsten. Tomaten mit Flüssigkeit , Brühe zufügen , aufkochen lassen. Abgetropften Mais zugeben. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen. Fisch in die Suppe geben , ca. 8 Min. gar ziehen lassen.

Inzwischen die Spaghetti in reichlich Salzwasser 15 Min. kochen, anschließend abtropfen lassen.

Abgetropfte Nudeln , hauchdünne Paprikastreifen in die Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker , Weinbrand abschmecken , servieren.

Zutaten

600g	Fischfilet
1	Zitrone(n), der Saft davon
100g	Zwiebel(n), in Ringe geschnittene
2	Knoblauchzehe(n)
30g	Butter
1Dose	Tomate(n) (400 g)
½Liter	Brühe
1Dose	Mais (285 g Einwaage)
	Salz und Pfeffer
1EL	Paprikapulver, edelsüß
100g	Spaghetti
1	Paprikaschote(n), grüne, in hauchdünne Streifen geschnittene
n. B.	Zucker
1EL	Weinbrand

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