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Die Gewürze vermischen , das Fleisch damit einreiben. Die Zwiebel in den Crock Pot geben , das Fleisch darauf betten. Das Gemüse darauf verteilen , mit Balsamessig beträufeln. Den Deckel auflegen , 1 St,e auf hoch , weitere 10 bis 12 St,en auf niedrig kochen.