Amarettini - Apfel Dessert

Rezept für Amarettini - Apfel Dessert

Aus den Äpfeln (welche mit Geschmack - gut ist Cox) einen nicht zu dünnen Apfelbrei kochen (ohne Zucker !). Diesen gut abkühlen lassen.
Die Sahne mit dem Vanillezucker sehr steif schlagen. Die Amarettini mit dem Zauberstab od. unter einem Küchentuch fein zerbröseln
Dann alles in einer Glasschüssel schichten:
Apfelbrei
zerbröselte Amarettinis
Sahne
wiederholen
Letzte Schicht sollte Sahne sein. Das kann dann noch mit kleinen Amarettis dekoriert werden.

Zutaten

1 ½kg	Äpfel
3Becher	süße Sahne
1Beutel	Kekse (Amarettini, ital. Mandelgebäck) großer Beutel
1Beutel	Vanillezucker

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