Nougat - Cafe - Kugeln

ergibt ca. 36 Pralinen

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Nougat fein würfeln. Sahne mit Sahnesteif schlagen.

Biskuit (Tortenboden) in eine große Schüssel bröseln. Mandeln, Sahne, Creme fraiche, Kaffeepulver, Vanillezucker, Rum , Nougat dazugeben, alles zu einer Masse verarbeiten. 36 kleine Kugeln daraus formen , einen Teil in Raspelschokolade, andere in Kokosflocken oder Kakaopulver oder gehackten Mandeln wälzen.

In Papierförmchen setzen , kühlen.

Zutaten

50g	Mandel(n), gehackte
200g	Nougat
400g	Schlagsahne
2Pck.	Sahnesteif
1TL	Kaffeepulver, instant
1	Tortenboden (dunkler Wiener)
75g	Crème fraîche
1Pck.	Vanillezucker
2EL	Rum
	Schokoladenraspel
	Kakaopulver
evtl.	Kokosraspel
	Mandel(n), gehackte

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net