Baileys - Torte

Baileys Torte mit ein bisschen Kaffee und Himbeeren

Löffelbiskuit zerbröseln, mit der geschmolzenen Butter , der geraspelten Schokolade vermischen. Den Teig in einer gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Springform fest andrücken.

Käse, Kaffee, Joghurt , Baileys mit Handrührgerät vermischen , Gelatine - Fix dann darunter rühren. 1 Minute weiter rühren , dann Zucker unterrühren.

Die Himbeeren auf dem Tortenboden verteilen , die Creme darauf geben.

Die Torte muss für mindestens drei St,en in den Kühlschrank. Man kann sie nach Belieben noch mit Himbeeren , Kaffeepulver dekorieren.

Zutaten

125g	Butter
150g	Löffelbiskuits
½Tafel	Schokolade, zartherbe
600g	Doppelrahmfrischkäse
300g	Joghurt
75ml	Kaffee, gebrühter
75ml	Baileys Irish Cream
3Beutel	Gelatine - Fix
250g	Himbeeren
75g	Zucker

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