HomeKuppel - Torte Tor, Tor, Tor
Für Fußball - Fans
Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dabei 75 g Zucker , 1 Prise Salz einrieseln lassen. Eigelb einzeln unterschlagen. Mehl, Stärke , Backpulver darauf sieben , unterheben. Den Teig in die Form streichen. Im vorgeheizten Ofen (E- Herd 175 Grad, Umluft 150 Grad, Gas Stufe 2) ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen.
Die Gelatine kalt einweichen. 6 EL Milch, Puddingpulver , 3 EL Zucker verrühren. Die restliche Milch aufkochen. Das Puddingpulver einrühren , kurz aufkochen lassen. Vom Herd ziehen. Die Gelatine ausdrücken , darin auflösen. Lauwarm abkühlen lassen. Den Tortenboden waagrecht halbieren. Den oberen Boden in 16 Tortenstücke teilen. Eine Schüssel (ca.24 cm Durchmesser, 2 l Inhalt) über Kreuz mit Folie, dann mit 12 von den Tortenstücken auslegen. Den Baileys unter den Pudding rühren. 150 g Sahne steif schlagen , unterheben. Die Hälfte der Creme in die Form streichen. Die restlichen Tortenstücke darauf legen , die restliche Creme darauf streichen. Den zweiten Boden etwas kleiner schneiden, so dass er darauf passt , auf die Creme legen. Mindestens 4 St,en kalt stellen.
Waffelröllchen mit Zuckerschrift zum Fußballtor zusammenkleben. Aus den Schnüren ein Netz flechten, am Tor befestigen. Marzipan grob raspeln, mit Puderzucker verkneten. Eine Hälfte rot, die zweite Hälfte gelb färben. Jeweils zwischen Folie ausrollen , eine Karte ( ca. 3 x 5 cm ) ausschneiden. Ein Messer in heißes Wasser tauchen , abtrocknen. Die Ecken der Schokotäfelchen damit abschneiden, sodass Achtecke entstehen.
Die Torte stürzen, die Folie abziehen. 250 g Sahne steif schlagen , die Torte damit einstreichen. In die Torpfosten Holzspießchen stecken, auf die Torte stecken , alles mit Schokotäfelchen, Karten etc. verzieren.
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