Sneshanka Salat

Weißer Salat mit Gurken, Joghurt und Gewürzen aus Bulgarien

Die Gurken schälen , in kleine Würfel schneiden. Den Quark , die Sahne, die mit dem Knoblauch zerriebenen Nusskerne, das Öl, den gehackten Dill , Salz dazugeben. Alles gut vermischen , in einer Schüssel geben. Evt. mit gekochten Eiern garnieren.

Zutaten

2	Gurke(n)
2Tasse/n	Quark oder Joghurt
1Tasse	Sahne
½Tasse	Walnüsse, Kerne
2Zehe/n	Knoblauch
	Dill
	Öl
	Salz
evtl.	Ei(er), gekocht

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