China - Pfanne

Rezept für China - Pfanne

Das Olivenöl in einem Wok erhitzen , die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen lassen. Das komplette weitere zerkleinerte Gemüse hinzugeben , ca. 4 Minuten unter ständigem Rühren anbraten lassen.

In der Zwischenzeit den Reis kochen - wie auf der Packungsanweisung beschrieben ist.

Mit der Sojasauce , den Tassen Wasser das Gemüse ablöschen , das Ganze dann für etwa 10 Minuten köcheln lassen (bis das ganze Gemüse schön weich ist).

Auf Tellern anrichten , sofort servieren.

Zutaten

	Olivenöl
2kleine	Zwiebel(n), gewürfelte
1Glas	Bambussprosse(n), in Streifen geschnittene
2	Möhre(n), in Streifen geschnittene
1	Lauch, in Ringe geschnittener
4	Tomate(n), geviertelte
1	Zucchini, in Streifen geschnittene
½Flasche	Sojasauce
3Tasse/n	Wasser
2Tasse/n	Basmati

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