Amarettini

Rezept für Amarettini

Eiweiß steif schlagen, Zucker , Mandeln einrühren , Öle.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Kugerl (ca 2 cm ) setzen , bei 150° Umluft ca. 12-15 min backen.

Zutaten

250g	Mandel(n), geriebene
250g	Zucker
3	Eiweiß
½Flasche	Bittermandelöl
½Flasche	Buttervanille-Aroma

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